les asticots

Asticot


          C'est certainement l'esche la plus connu aux yeux des pêcheurs, on peut se la procurer facilement (même en supermarché). Ces une esche qui fait l'unanimité auprès de tous les poissons blancs qui ne la trouve pas naturellement dans leur habitat.

Elle est issue le plus souvent de la mouche bleue

Conservation : lors de l'achat d'asticot chez votre détaillant, vérifier la présence d'une tâche noire, ceci constitue une réserve de nourriture et un gage de fraîcheur. En rentrant chez vous placer les asticots sur un tamis pour éliminer sciure et asticot morts. Ensuite placer les dans votre boite hermétique en y ajoutant de la farine de maïs (très fine), ce qui permet de dégraisser les esches. Placer les aux réfrigérateur pour une conservations de plusieurs semaines.

 

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